1、科学冬剪
应当抓住果树休眠期的有利时机，对果树上的的枝条进行合理修剪、优化枝条空间层次分布，以此来改善通风采光条件、平衡生殖生长与营养生长。常见的修剪方法有疏枝、短截、回缩等等。
2、果园清理
结合冬季修剪去除干枯枝、病虫枝，清除园内杂草、病虫果、落叶，并集中烧毁或深埋，降低害虫越冬基数。
3、防寒保暖
对幼树采取树干涂白、包裹草绳或覆盖塑料薄膜等措施，防止树干受冻。而对于成年树，则可在果园内堆积防风障或搭建简易温室，减轻寒冷空气对果树的影响。
4、浇封冻水
浇灌的最佳时间应选择早冻午消融，无大风的晴朗天气，一般在12月份“大雪”至“冬至”期间进行。果树灌水量应确保水分能渗入根系分布层，并保持土壤湿度在田间最大持水量的60%-80%为宜。
5、树干涂白
树干涂白对预防冻害效果很好。一般是在100公斤水中加生石灰20-30公斤、硫磺粉2-3公斤、食盐1-2公斤，先将生石灰化开，再加硫磺粉、食盐搅拌均匀后，涂抹在树干基部。
6、果园深翻
对全园深翻晾晒，起到集中灭杀越冬害虫、病菌的作用，配合果园浇灌封冻水一起使用。
7、喷药防病
在果树落叶入冬后到春季萌芽前，是使用石硫合剂的最佳时机。建议全树及地面喷施石硫合剂，以杀灭越冬病虫害，使用浓度为：3-5波美度的石硫合剂稀释液。
总的来说，12月份果树种植管理指南包含果园清理、防冻、灌溉、修剪、涂白等多个方面的管理。注意掌握好其相关技巧和方法，可以确保果树安全越冬，并为来年的生长和结果打下坚实基础。
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