潮新闻 记者 金春华 谢丹颖 肖淙文
春笋上市了！
早春，浙江一条刷爆朋友圈的消息，也是千百年来浙江人与脚下这片土地的约定。一根根鲜嫩的春笋，总会按时出现在浙江人的餐桌，成为“春季味道”之一。
“浙江人口多但耕地少，还好山林多，可以提供竹笋、油茶、食用菌等森林食品。”中国林学会森林食品专委会主任、浙江省特级专家江波说。
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