中新经纬2月14日电 题:咖啡豆价格飞涨,“9块9”是否还行得通?
作者 江瀚 盘古智库高级研究员
近期,国际咖啡期货价格持续飙升。2月11日,阿拉比卡咖啡期货价格在美国纽约洲际交易所(ICE)突破430美分/磅的高点,再创47年新高。近一年来,咖啡期货价格的涨幅超过118%。
这轮咖啡豆涨价是全球气候异常的结果。全球咖啡市场主要依赖阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡豆。巴西作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国,在咖啡供应中占据着举足轻重的地位。2024年巴西遭遇了70年来最严重的干旱,这使咖啡树成长的土壤水分不足,影响了咖啡果实的发育和成熟。巴西在2024年还经历了异常的暴雨天气。过多的雨水导致咖啡豆的采摘困难,还可能引发病虫害的滋生和蔓延,进一步破坏咖啡种植园,影响咖啡豆的产量和质量。
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