封面新闻记者 张越熙
当高端白酒陷入价格战时，光瓶酒市场正以年均超15%的增速成为行业新蓝海。5月9日，记者注意到，近日，谷小酒宣布与四川众合世泰达成战略合作，后者签约成为谷小酒成都区域的独家代理商。众合世泰是成都本地头部酒业大商，也是百威啤酒全国排名靠前的渠道平台商，谷小酒，是来自于四川的白酒新势力品牌。双方的合作基于对成都光瓶酒市场的看好，而借助此次合作，谷小酒也在加速走向线下市场。
在接受采访时，谷小酒董事长刘飞透露，在此次合作中，双方将在渠道开拓、数据分析、品牌打造、市场运营等方面展开深度合作，计划用100天时间，率先完成1万家终端的铺市。谈及双方未来更长远的规划，众合世泰总经理万华表示，“谷小酒数据化运营的“新零售+新社交”模式，有望重构光瓶酒市场，力争5年时间，在成都地区冲刺年销100万箱。”
据中国酒业协会数据，2023年光瓶酒市场规模已突破千亿元，年均增速超过15%，而到2025年，这一数字预计将飙升至2000亿元。光瓶酒的逆袭，实则是消费者用钱包投票的理性选择。这就像餐饮界的 国民爆款 ——没有米其林的仪式感，却凭着过硬的 厨艺 和接地气的价格，精准击中了当代人 追求性价比 的消费命门。
光瓶酒赛道的竞争正呈现新老势力角力格局。泸州老窖、红星二锅头等传统名酒以百年工艺打造高端光瓶产品，而江小白等新锐品牌则通过社交属性重构消费场景。区域市场更显差异化特征：湖南偏好佐餐小酒，北方钟情浓香烈酒，沿海地区则掀起低度果味风潮。就像一场“酒桌版武林大会”，各门派凭独门绝技圈地跑马。
光瓶酒市场聚集了多方目光，为什么会押注新势力白酒品牌。万华解释，根据多年对市场的了解与观察，光瓶酒市场相对空白的终端定价区间是25~45元之间。“牛栏山一年在成都销售1个多亿，一瓶售价在20元以内，玻汾售价50-68元/瓶，谷小酒S系列的主力产品精准卡位，和其他几款名酒的热销光瓶酒价位段错开。”不仅如此，万华还透露了一个关键信息，在25~45元这个价位段，成都市场曾经有过热销的光瓶酒，但因为种种原因，有的产品退出了这块市场，保守估计，至少留下了每年上100万箱的市场空间。直至目前，这个市场空白仍然存在。
不过，这种因为行业调整出现的市场空白，十年一遇，窗口期不会很长。万华判断，现在顺势而为，正是入局的最好时候。
长久以来，消费品一直是投资机构关注的热点，白酒作为消费品领域极大的板块，吸引了不少投资者的目光。这其中，资本看好的还是新派白酒。在资本的助力下，白酒市场也“顺其自然”地诞生了以谷小酒、江小白、观云为代表的一大批新锐品牌。 以谷小酒为例，因为“轻库存、高周转、低风险”的新零售体系，让它在光良、开山、肆拾玖坊、听花、佳百年、怼酒、容大等等一系列前赴后继涌出的新派白酒中守住了一批用户。早在2023年，刘飞曾指出，将在继续巩固线上渠道的同时，重启线下市场，通过大规模进入餐饮终端和拓展经销商渠道发力线下。 此次牵手众合世泰，也被看做是加速走向线下的重要一步。
根据《2025-2031年中国光瓶酒行业发展战略研判报告》，下一阶段行业将面临两大转折点：其一是价格带分化，30元以下产品继续巩固下沉市场，而100-300元价位的光瓶酒可能成为商务宴请的新选择；其二是渠道重构，社区团购与直播电商的渗透率提升，将打破传统烟酒店渠道的垄断格局。值得警惕的是，这种扩张并非没有隐忧——当越来越多的企业将光瓶酒视为流量入口，如何平衡规模扩张与品质坚守，将成为决定行业健康度的关键指标。
在消费理性化趋势与品类升级的双重驱动下，光瓶酒市场正迎来新一轮价值重构。各方势力将目光聚焦成都，既是对成都市场消费潜力的精准把握，更是新势力与传统渠道的革新碰撞。一场 品质光瓶+数据动销 的深度实验拉开序幕，或将重塑蓉城光瓶酒的消费生态。
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